ソーシャルレジデンス相模原のTAKです。こんばんは。
昨日は、ソーシャルレジデンス相模原のWelcomePartyでした。
一人一品持ち寄りで、
いろんな食べ物がテーブルを埋め尽くしていました。
僕は、こーいうものを、料理しました。
はい。アジとヒラメです。
ちゃちゃっと捌いて、お刺身にして出しました。
アジは脂が乗っててジューシーで、
ヒラメはさっぱりコリコリでした。
日本酒との相性バツグン!
今までなかなかリビングに来なかった人とか、
時間が合わなかった人とも仲良く交流出来たパーティーでした!
今後も楽しみです!