オークハウスのブログを書いてもうすぐ２年。
ブログを読み返してみると、
「食べ物」に関する内容が多い。

シェアハウスに住んで一番大きかったことは、
「食」に興味を持ったことかもしれない。

外国人のシェアメイトと言葉が通じなくても、美味しい食べ物
はわかりあえる。
初対面の人との距離を早く縮めることができる。
料理やおもてなしで人を喜ばすことができるんだと、
感動しました。

一時、デザインの仕事を辞めて、
料理の仕事に就こうかと思ったこともあります。

ここでは詳しく書けませんが、
「すごい」「かっこいい」などのイメージに惑わされて、
心の声を無視して仕事をしていないか？！

心の声を無視して、違う物を引き寄せ、
苦しむこともありました。

悩みながらも、
昨年から行動パターンと時間の使い方を変え、
仕事や勉強に打ち込み、やりたいことを模索し、行動。
これを何度も繰り返す。

その結果、食関係のデザインをやりたいと強烈に思うようになり、
今年になって仕事が入ってきました。

日本橋の食イベントのPOP作成（三回連続）

お花見弁当につけるミニゲーム制作。
ミニゲームを通して、コミュニケーションの活性化を目的とする。
（↓銀座の会社さんが社内でお花見ミニゲームをしている様子）

ハンガリーの食文化の記事作成。
（ハンガリー大使館にある、ハンガリーの国宝：マンガリッツア豚）

プロのフードデザイナーやフードコーディネーターさんの知り合いも増え、
たまに、調味料や料理器具の販促で使用する、料理写真や動画撮影のお手伝いで呼ばれることも。

上記をやった結果、
ずっと「食」のデザインにこだわっていましたが、
人を笑顔にしたり、喜び、感動の連鎖につながるようなデザイン、働き方をしたいということがわかりました。

その理念を持って仕事をすれば、「食」じゃなくてもいいんだと思ったら、
こども服やLINEスタンプ制作などの仕事も依頼されるように。

行動してみないとわからないものですね。

あっという間に2018年の前半が終了。
自分のやりたいことで、少しですが結果を出せることができて良かったです。

2018年の後半はもっと大きな結果を出したいですが、
もう少し気持ちに余裕ができたらいいなとも思います。

記事の最初に戻りますが、自分のやりたいことに気づくことができたのは、
オークハウスのブログでコツコツと書いてきたことがきっかけのひとつでもありますね。

こないだゆみちゃんが企画してくれて近くの公園でピクニックをしました。天気が直前まで雨予報だったりしてドキドキでしたがなんとかできることができて嬉しいです。お昼の12時くらいから開始でまずは準備を手伝いました。僕は左手を骨折していましたがそれでもシートを敷いたり荷物を運んだり頑張りました。

1時くらいからピクニックの始まりです。まずはお酒でかんぱいです。何故かせいいちさんがやっていましたがそれもよしでしょう。とりあえず飲んでいるとジェノベーゼのパスタが運ばれてきます。とてもおいしいです。次にパンにいろいろディップするやつを食べます。僕はコンビーフのやつが1番好きでした。次にお肉です。キレイにローストされていてトマトソースをかけるととてもおいしいです。

ご飯を食べながらみんなでお話しタイムです。でもだんだん眠くもなってきます。途中でぼくとにっしーは競馬をみにいきました。にっしーはそのまま戻ってきませんでした。結局ぐだぐだ6時すぎくらいまでお話をしていました。ゆみちゃんありがとう！！

ワールドカップデブからはじまりました今日のおブログ！！

はじめて顔にペインティングしちゃった☆テンション爆下げ！！

顔の皮脂のせいでぜんぜん上手く塗れないでやんの！！かなしさヒシヒシ！！

でもいいですね。ホントにこの時期は。シェアハウスなんてもう最高ですよ。

国籍みんなバラバラだから日本戦だけじゃないくて毎日だれかが自分の国をガチ応援してるからホント賑やかで楽しい。おうちがＨＵＢ状態なわけですよ！！

頑張れニッポンハム☆（加工肉が大好きなので）

【しんゆりグルメ追加ニュース】

ダンダダン酒場もオープンしちゃいましたね！！

しかも歩いてかなり近めのマプレとゆー商店街にね！！！

肉汁餃子ですってよ！！！

最高の４文字なんですけど！？

爆乳美女とか、八億貯金とか、そのへんの類いのワードですよ！！？？

これはマストゴー決定すな！！！

あと１年ぶりくらいに港北のＩＫＥＡたんにもお邪魔しましたねえ。

ＩＫＥＡは半年刻みくらいにいくと新しい発見があっておもしろいですねえ

ソフトクリーム５０円だし、この野菜カレー基本が２９９円だし。

でもいろいろトッピングして結局１０００円弱だし。策士かよ。諸葛亮かよ。

平日イケアさいこうすねでも。新百合からも車で２０分程度だし近場の遊び場としてもオススメ。

となりに銭湯あるし、寿司屋もあるし。

結論：寿司最高

６月３０日

１５時～

ゆりフェス

入場無料

家紋かもんカモン

どうもこんにちは。

ソーシャルレジデンスたまプラーザのsayoです。

どうやら関東は先ほど梅雨明けした模様ですよ。。。！

今年の5月

「梅雨入りする前に」

と思って、数年間放置していたベランダ掃除なんかを頑張ってやったら

ちょっと体力を使いすぎて

5月末から久々に軽い喘息が出てしまい

まだ今も本調子ではないのですが

こんなに早く梅雨明けするのであれが

5月にあんなに頑張ってお掃除する必要はなかったな、と思いました笑。

本当は

今日はとても晴れていて

あざみ野近辺の緑が輝いているので

綺麗な緑の写真を使いたいと思ったのですが

残念ながら、まだ写真を撮っていないので

ハウスメイトに作ってもらった私の誕生日ケーキを載せたいと思います！

こちらです！

これを作ってくれたのは

香港人のプロのパティシエの男の子なんですけど

まさかこんな大きなサイズを作ってくれるとは思わなくてびっくり！

てっきり、卵２個分くらいのサイズを想定していたのですが。。。

あまりの大きさに、色々な人に配るのがちょっと大変でした苦笑。

スポンジに、卵を８個も使ったそうで、

これ、軽く１０人分はあります、、、！
ちなみに、こんな大きなケーキ、日本ではそもそも食べたこともなかったです！

マカロンも手作りで作ってくれました！

ちょっとバタバタしていたので、

このまま食べたのですが

私も余裕があったら

もっとあれこれ飾りつけたりとか

やりたかったです・・・！

そんな感じで
6月も終わってしまいますねー＞＜

もう来週は七夕か・・・！

まだまだ夏は長いので
健康に気をつけて過ごしたいと思います！

ハウスにいたらついつい食べすぎてしまったりして
去年の夏の終わりから秋にかけては
不調でしたので。。。＞＜

ではでは、
たくさん写真が溜まっているので
来月も頑張って書こうと思います！

できたら紫陽花の写真を明日アップしたいと思いますけど。。。！

ではー！

薫製が好きで、
実家暮らしの時は、庭で段ボール薫製をよくやっていました。

肉、魚、餃子、かまぼこ、チーズ、卵など、いろんなものを薫製できますが、
卵とチーズの薫製が好きです。

理由は安くて美味しいから(^-^)

卵はゆでたものを半日ぐらい、めんつゆに浸して味をしみ込ませてから薫製すると、
より美味しくなります。

持ち寄りのホームパーティやグループ旅行で薫製を持って行くと、みんなから喜ばれました。
他の人と被ることもなかったので、よかったんですよね。

みんなが喜ぶ顔を想像しながら、前日から薫製の準備をすることが楽しみの一つでした。

今はシェアハウスに住んでいるので、
フライパンで薫製ができたらいいなぁと思い、
JA横浜の薫製教室へ行ってきました。

チーズ、ウインナー

ししゃも、鮭

鶏肉

お味噌、ナッツ、しょうゆ

本当に何でも薫製できちゃいます！

薫製中、良い香りがして、
とてもお腹が空きました。

フライパンの薫製は、段ボール薫製とほとんどやり方は変わらなかったです。
サイズによりますが、段ボールのほうが一度に大量に薫製はできるかも。

同じキッチンだった方とお食事タイム。

どれもとても美味しかったですが、
やはりチーズが好評でした。

大学生の女の子が参加していたので、
「ホームパーティや合宿などで薫製を持って行くとみんなに喜ばれるよ」と、
老婆心ながらアドバイスしておきました♪

JA横浜の料理教室は平日の昼間に開催なので、
主婦の方の参加が多く、
１講座の料金は2000円〜3000円くらいです。

農協ということもあり、講師は野菜ソムリエの資格を持っている方が多く、
講座内容は野菜をたくさん使ったお料理やヘルシースイーツなどが多いです。

そして、横浜の食材を使うことも多く、地域密着型の料理教室。

１回完結型の講座なので、しつこく勧誘される心配はありません。

気になるキッチンですが、とてもきれいでしたよ。

興味のある方はぜひ(^-^)

詳細はこちら→http://ja-cookingsalon.jp/lesson/index.html

みんなでサッカーのワールドカップをみました。予選全部みました。まずはコロンビア戦です。僕は9時15分くらいに帰ってきましたが既にpkで1点入っていました。嬉しいんですけどもう少し後に入ってくれたらよかったです。でも勝てて良かったです。

次にセネガル戦です。この日からなんだかギャラリーがすごく多かったです。セネガル人も見にきて日本対セネガルで盛り上がります。惜しいシーンも残念なシーンもありましたが引き分けてくれて良かったです。

最後はポーランド戦です。この日もすごいたくさんのギャラリーがいました。みんなで盛り上がります。しんさんとこーきくんはやはりサッカーが詳しくみてるポイントがみんなとは違いそうでした。さとしくんは相変わらず眠そうでした。僕もハーフタイムは眠くて少し寝てしまいました。せいくんが後半から場所を横取りしてきました。せいいちさんは相変わらずです。後ろではみんなビール片手に盛り上がります。ぶんぺいさんは静かにしてよと言いたそうです。いろいろありましたが決勝トーナメントに行ってくれて良かったです。

夕飯を食べにラウンジへ降りると、先客でハウスメイトが２人ご飯を食べながら談笑してました。
ここまではいつもと変わらぬ日常の風景ですが、住人C氏の手元にある飲み物は・・・話題のコカ・コーラ クリア！

私もご相伴にあずかり一口。
ゼロカロリー飲料独特の甘味料が苦手な私は一口で胸いっぱいだわ・・・とC氏に告げたところ、Cあらためコーラマスター（自称）から「コーラなら味だけで銘柄分かる」発言。

よし！検証してみよう！！
と、同席していたIくんを連れ出し近所のドラッグストアへ向かったコーラマスター。やがて買い物袋いっぱいのコーラ各種を買い込み帰宅。

「やばい！ セキ（ドラッグストア）の品揃えハンパないww」
と言いながら７種類ものコーラを取り出すコーラマスター。かくして、深夜23時のききコーラ選手権が始まりました。

【コーラのラインナップはこちら】
1．ノーマルのコカ・コーラ
2．コカ・コーラゼロ
3．コカ・コーラクリア
4．ペプシコーラ
5．ペプシコーラゼロ
6．がぶ飲みコーラフロート
7．強炭酸コーラ

だった気がする（うろ覚え）

ルールは、目隠しをした状態で飲んだコーラがどれかを当てるガキ使スタイル。

一発目はIくん、撃沈ww

コカコーラマスターC氏は見事当たり！さすがマスター！！

私もチャレンジしました。
香りがコカコーラでは無い気がする・・・そして苦手な人工甘味料の味。。

正解はペプシコーラゼロ！見事当てました♪

職業料理人の住人Sくんにもチャレンジしてもらったところ、味見もせず匂いを嗅ぐだけで「これは違うッ！」と次々にコップをはじく。そして、2～3種類飲んで即決！見事正解！！スピード感にマジモンのプロ仕事を垣間見て、惚れそうになりました。いや、惚れました。

たまたまラウンジに降りてきた人たちも巻き込み、深夜のききコーラ対決盛り上がりました(今思えば、これから寝る人にコーラを勧めるって迷惑以外の何者でもないが・・・w）

その場の思いつきやアイデアが即実現出来るのは、シェアハウスだからこそですね。
きき○○選手権、盛り上がるのでぜひやってみてください。