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Hamburger maison; ハンバーグ作ろう; Homemade hamburger

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Un samedi tranquille à la sharehouse Myôgadani. J’en profite pour flemmarder (on a besoin de se reposer !!) et pour tester de nouvelles recettes culinaires. Aujourd’hui, le hamburger maison ! C’est hyper simple à faire. Si vous n’êtes chauds pour faire votre pain vous-même, optez pour les petits pains briochés. Ils font aussi le job !

Mais j’avoue qu’ils sont difficiles à trouver, ici, à Tôkyô. Dans les supermarchés ou les konbini, vous tomberez sur des pains assez petits. Why not ? Si vous avez un plus grand budget, direction la boulangerie ! Là, vous aurez peut-être la chance de tomber sur des pains plus gros, et sur de réels pains de boulangers. Ensuite, ne reste plus qu’à mettre ce que vous voulez, pour faire votre propre hamburger !

 

今日の予定は茗荷谷シェハウスゴロゴロばっかりだ。(笑)。ストレスをホッとするためのが私のすすめだ。料理に関する興味があるので、新しいレシピを作ってみたい。では、ハンバ一ガ一を作ろう!パン(私の場合、蒸しパン)を作りたくなかったら、ふわふわパンを買えて、役に立つだ。

ただ、ス一パ一やコンビ二で、そのようなパンちょっと小さいと思う。できれば、パン屋さんに行った方がいい。そうすれば、おいしいパンを買えるはずだ!それから、好きな材料を足すだけだ!

 

Love to just stay at home and chill in my Myôdagani sharhouse. This Saturday, I stay at my Myôgadani sharhouse. I like cooking, so it’s a good occasion to test another recipe. Today, I try to make my homemade burger! That’s not so difficult, in fact. If you aren’t ready to make your own homebred, you can buy a brioche-like pan.

But I admit that they are difficult to find here in Tokyo. In supermarkets or konbini, you will find small brioche-like pan. Why not? If you have a bigger budget, go to the bakery ! There, you may be lucky enough to find larger breads and real bread buns. Then, you can put what you want, to create your unique hamburger.

 

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Une petite soupe ?

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Bon dimanche ! Aujourd’hui, il fait plutôt doux, même si le vent froid nous rappelle qu’il n’est pas encore temps de ranger les manteaux ! Après une promenade autour de ma sharhouse Myôgadani, je suis rentrée à la maison pour profiter du calme. Révision de kanji, révision de la grammaire japonaise – la grammaire, c’est ma bête noire ! – j’ai bien étudié. Je parlerai certainement de l’apprentissage de la langue japonaise dans un prochain article. Un apprentissage passionnant, bien que difficile (la grammaire !)

Pour ce soir, j’ai prévu de me préparer une petite soupe. Soupe légère et printanière, mais qui réchauffe quand même. Avez-vous remarqué comme les températures chutent, en fin de soirée ? C’est sûr, la soupe a encore de beaux jours devant elle !

Comme souvent, avec moi, on fait avec ce que l’on trouve sous la main. Pour la soupe du soir, j’ai un bout de chou blanc, un bouillon cube (saveur « crème »), du lait et c’est tout ! La préparation est, elle aussi, archi simple : lavez et coupez le chou blanc. Faites-le cuire dans l’eau chaude. Ajoutez le bouillon en cube. Remuez. Ajoutez un peu de lait. C’est prêt ! Le lait et le bouillon crème apportent une touche de douceur bienvenue. Vous ferez de beaux rêves après cette soupe, c’est sûr !

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こんにちは!今日は、元気であるか。天気がいいし、風がちょっとだけ吹きえるし、散歩が易しくできる。それはそうした、今朝、茗荷谷シェハウスのところで、散歩して、運動するため。後で、シェハウスに戻って、日本語を勉強するため。今日は漢字と語彙。後は文法のかもしれない。文法は一番難しいと思う。ただ一所懸命頑張る!

ところで、今晩はス一プを食べる予定です。確かに、春でも夜はまだ寒いだ。ス一プを食べれば、身体を温かめるはずだ。このレシピは非常に簡単だ。残る物を使うだけだ。今回の場合は:白菜とクリ一ムストックキュ一ブと牛乳だ。白菜を洗って、切って、鍋の中に煮やす。その後、クリ一ムストックキュ一ブと牛乳を足して、混ぜるだけだ。終わり!

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Have a good Sunday! Today, it’s warm and sunny. Well, the wind is still cold, so don’t put off your coat ahah. After a promenade around my Myôgadani sharhouse, I came back home to study hardly my Japanese ahah. I’m motivated! Today, I learned kanji and grammar. I think grammar is the most difficult. I may write some article about how to learn Japanese. I enjoy to practice this language, it’s very interesting. So, even if it’s difficult, I do my best to improve my skills.

This evening, I want a soup. I need my soup ahah. Did you notice how temperatures go down in the evening ? It’s cold ! I need a soup ahah. This recipe is very simple. You can just use vegetables you have, and add a stock cube (cream flavor). I have a Chinese cabbage, a stock cube, and milk. Let’s cook! After wash and cut the cabbage, put it in a saucepan and boil hard. Then, add the stock cube, and the milk. Bon appétit !

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